L'USDA propose un bilan du secteur brésilien du sucre
Citation
CTA. 2003. L'USDA propose un bilan du secteur brésilien du sucre. Décembre 2003. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Abstract/Description
En octobre 2003, L'USDA a publié
un profil du secteur...
Notes
En octobre 2003, L'USDA a publié
un profil du secteur brésilien du sucre qui note : que le
Brésil est l'un des meilleurs producteurs de sucre, en termes
de coût/efficacité (5 à 5,50 centimes de dollar
la livre dans la région centre sud) et le premier exportateur
de sucre du monde ; que le sucre représente 2% du PNB du
Brésil, 17% de la production agricole, et qu'il fournit un
emploi à plus d'un million de personnes. Dans l'ensemble,
le secteur du sucre offre de meilleurs revenus aux agriculteurs
que les autres cultures. Dans les années 1990, le Brésil
a libéralisé le secteur du sucre, ce qui à
permis d'identifier les producteurs inefficaces, de restructurer
et de consolider le secteur. Cela a également conduit à
un doublement de la production de sucre du Brésil. Le Brésil
ne subventionne plus la production de sucre. La production brésilienne
de sucre reste toutefois imprévisible : 2000 et 2001 ont
vu de faibles niveaux de production alors que 2002 et 2003 ont connu
des récoltes record.
Le Brésil est aussi un des plus grands
consommateurs mondiaux de sucre avec une consommation par tête
en augmentation, de 49,9 kg par personne en1991 à 57 kg à
la fin de la décennie. Près de 45% de la consommation
de sucre au Brésil passe par le biais de produits alimentaires
à valeur ajoutée (comparé à 70% pour
l'UE et 30% en Afrique australe).
Le
Brésil exporte entre 45 et 55% de sa production de sucre,
avec une moyenne de 13,3 millions de tonnes au cours des trois dernières
années (le deuxième exportateur mondial, l'UE exporte,
selon l'USDA, 6 millions de tonnes). Le Brésil vend du sucre
brut, notamment à la Russie, à l'Egypte, à
l'Iran, et aux Emirats arabes unis et du sucre raffiné à
l'Egypte, au Nigeria, au Sri Lanka et au Yémen.
Le document souligne les liens entre les exportations
de sucre brésilien et l'utilisation du sucre pour produire
de l'éthanol, comme additif au pétrole pour les véhicules
à moteur, avec actuellement une répartition à
50/50, bien qu'elle apparaisse être de plus en plus orientée
sur la fabrication du sucre. Le ratio d'utilisation varie toutefois
en fonction d'une série complexe de facteurs, notamment :
le prix mondial du pétrole et le prix international du sucre,
les taux de change, l'inefficacité de production du sucre
et de l'éthanol. L'introduction de moteurs équipés
de la nouvelle technologie Flex-fuel (qui peuvent fonctionner avec
de l'essence et de l'éthanol) pourrait augmenter les incertitudes
du marché. La popularité croissante des voitures 'flex-fuel'
et les prix élevés du pétrole pourraient théoriquement
voir toute la production de sucre du Brésil utilisée
pour fournir de l'énergie à une flotte de 5 millions
de voitures. A l'inverse, de faibles prix du pétrole pourraient
conduire la production de sucre du Brésil à inonder
le marché mondial.
Comment:
Il faut noter que l'UE se plaint de l'augmentation croissante des
exportations de sucre du Brésil, mais qu'elle est due, en
réalité, au faible coût de la production de
sucre dans ce pays. A l'inverse, l'UE est un exportateur important
de sucre, malgré une moyenne de coût de production
exceptionnellement élevée. Le rapport USDA montre
que le Brésil est déjà le fournisseur attitré
des marchés du Moyen orient et de l'Afrique du nord, qui
pourraient être les plus touchés par la réforme
du secteur du sucre de l'UE et où de nouvelles opportunités
pourraient apparaître à mesure que les exportations
de sucre de l'UE se réduiront. Cela montre que les nouvelles
opportunités de marché pour les pays africains ACP
exportateurs de sucre pourraient être limités par le
réseau commercial que le Brésil a déjà
établi.
La volatilité de la production brésilienne
et l'imprévisibilité de l'approvisionnement du marché
mondial en sucre du Brésil sera un facteur majeur de la réforme
du secteur du sucre de l'UE.
Subjects
MARKETING ET COMMERCE;Collections
- CTA Agritrade [1157]