ALONSO, L.; VIERA, M.A.; BEST, R. 1986. La investigacion en el secado artificial de yuca como apoyo al desarrollo agroindustrial de la Costa Atlantica de Colombia: Evaluacion de varias fuentes de calor. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. 28 p.

MANIHOT ESCULENTA; CASSAVA CHIPS; DRYING; TECHNOLOGY EVALUATION; COSTS; TRADE; CASSAVA PRODUCTS; DRIED ROOTS; ECONOMICS; MARKETING; PROCESSED PRODUCTS; PROCESSING; STARCH CROPS; TECHNOLOGY; MANIHOT ESCULENTA; TROZOS DE YUCA; SECAMIENTO; EVALUACIÓN DE TECNOLOGIA; COSTOS; COMERCIO