Accès au marché et commercialisation de produits agricoles : Valorisation d'initiatives de producteurs

Abstract

Les producteurs d’Afrique subsaharienne doivent surmonter de nombreux obstacles pour écouler leurs produits agricoles : instabilité des prix, infrastructures déficientes, manque d’informations commerciales, difficultés d’accès aux marchés… Cet ouvrage rassemble plusieurs études de cas illustrant les initiatives de producteurs isolés et d’organisations paysannes pour améliorer l’accès aux marchés. Dans sa conclusion, il propose plusieurs recommandations visant à promouvoir de telles actions.